Впервые модель GMC Canyon обзавелась версией с индексом AT4, по примеру старшего собрата GMC Sierra AT4. Де-факто 2021 Canyon AT4 заменяет Canyon All Terrain, при этом новый набор оборудования более обширен. Это 31-дюймовые внедорожные шины Goodyear Wrangler DuraTrac, перенастроенная под бездорожье подвеска и продвинутая версия помощника спуска с холма, полный привод с задним автоматически блокируемым дифференциалом Eaton G80, дополнительная защита раздаточной коробки.
Помимо того, 2021 модельный год принёс Каньону в дорогом исполнении Denali более рельефную решётку радиатора (снимков на момент релиза фирма не представила), а ещё новую расцветку салона Cocoa/Dark Atmosphere с отделкой ясенем с открытыми порами и алюминием. Обе версии, AT4 и Denali, оснащаются на выбор бензиновой «шестёркой» 3.6 (312 л.с., 373 Н•м) или дизелем 2.8 (183 л.с., 500 Н•м). О ценах компания пообещала рассказать ближе к старту продаж позднее в нынешнем году.